Mít Tố Nữ

Trái mít tố nữ dạng hính trứng dài, kích thước chiều dài khoảng 22 đến 50 cm, bề ngang khoảng 10 đến 17 cm, trọng lượng từ 1 đến 6 kg nhưng thông thường dưới 2 kg. Múi mít màu xanh, vàng hoặc cam, bên trong có hột lớn. Mùi vị mít tố nữ giống mít ướt pha với mùi sầu riêng. Vỏ mít dầy, dẻo với gai dẹp, tiết diện hình lục giác, tương tự vỏ mít ướt.

    Có lẽ trong mười hai thứ mít mà dân gian ta thường nói trong câu ca dao “mít mật, mít dai, mười hai thứ mít” thì mít Tố Nữ được ưu ái hơn cả.

    Là loại quả có nguồn gốc từ Thái Lan, mít Tố Nữ góp phần làm phong phú khu vườn hoa trái nhiệt đới của nước ta, được nhân dân trân trọng và gắn cho nó nhiều câu chuyện lạ kỳ. Chuyện xưa kể rằng, có đôi trai gái nghèo yêu nhau nhưng phải chia lìa đôi ngả, cô gái vì đau buồn mà qua đời và trên mộ cô mọc lên một loại cây lạ. Cây đơm hoa và cho ra trái quả ngon ngọt, dân làng đem nhân giống và đặt tên là mít Tố Nữ.